Ma première brioche maison !

Un matin, au petit déjeuner, l'Homme et moi, nous avions plus de rien à manger ! Ni pain, ni biscottes, ni croissant, étaient sorti pour le petit déj' hormis le Nutella. C'est bien bon le Nut' mais sans rien dessous, le matin bof bof !!

Voilà nos "super" petit déj' pris (donc que du café pour lui et du cacao pour moi), je pris la tablette (je ne citerai pas de marque mais il y a une pomme dessus (oui ce matin là, il n'y avait pas de fruits sauf cette pomme-tablette!!)) et je tape le mot brioche maison.

Je suis tombée sur le blog de Manue, je parcours ses recettes et Oh, une brioche sans machine à pain, ça tombe bien.

brioche maison

Donc, voici la recette de Manue, un peu modifié par mes soins :

- 260g de farine fluide
- 50g de sucre en poudre
- une pincée de sel
- 10cl de lait
- 10g de levure de boulanger fraiche
- 1 c.à.s. de fleur d'oranger (hum ça sent divinement bon...)
- 1 oeuf
- 50g de beurre


Emiettiez la levure dans le lait tiède, mélangez et laissez reposer 10 min environ.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre fondu et l'oeuf battu puis mélangez de nouveau.
Ajoutez enfin la préparation levure-lait et la cuillère à soupe de fleur d'oranger, mélangez.
Mélangez jusqu'a que la pâte soit lisse et élastique.

Couvrir d'un torchon propre et laissez reposer 3H.

Retravaillez la boule de pâte (elle peut être un peu collante) avec vos mains, sur un plaide travail fariné.
Déposez votre boule dans le moule (j'ai mis du papier cuisson et j'ai beurré) et laissez la encore pousser environ 30 min. Il faut qu'elle double de volume.
Badigeonnez la brioche d'un peu de lait afin qu'elle dore. Mettez la au four 25 minutes à 175°C.


Voilà, vous pouvez la manger tiède ou froide. Moi je la fait la veille, pour le lendemain matin.

Un shampooing Naturel et made in France, je dit Oui !

En me baladant dans le rayon de cosmétiques de mon supermarché, je me suis arrétée devant les shampoing et une marque m'a bien plus. C'est la marque NaturéMoi, des laboratoires Biopha. NaturéMoi est une marque de produits naturels et ces soins sont fabriqué en France.

Moi, j'ai pris le shampooing Extra-Doux à l'extrait d'amande douce bio de Provence.

Naturé Moi shampoo 

Les shampooings NaturéMoi sont sans sulfate, sans silicone, sans parraine et non testé sur les animaux.
Celui là est avec 96% d'ingrédients d'origine naturelle.

Il nettoie très bien les cheveux, sans les alourdir. Ils sont doux et brillant et ils sentent super bon.


NaturéMoi, c'est aussi, des gels douches et des soins capillaires. Ils sont en vente en GMS et les prix sont aux alentours de 5€.

Aroma-Zone, encore eux !

Je vous présente ma nouvelle commande chez Aroma-Zone, que j'ai réalisé il y a quelques temps de ça. Je vous la présente que maintenant car je voulais me faire un avis sur les produits commandés.

Désolé pour la visite de la maison en même temps, voici ma salle à manger-cuisine !!

Je commence par le spray d'ambiance, "Instant Relaxant" aux huiles essentielles d'orange, de mandarine, de benjoin et de verveine, qui est pour se détendre et faciliter le sommeil. C'est pour ça que je ai pris ce spray. Mais dès que l'Homme l'a vaporisé dans la pièce (cette même pièce qui est sur la photo), on n'a pas aimé du tout. L'odeur est trop forte, elle nous à fait pensé à l'odeur d'un médicament à l'orange ! Pourtant il à mis que 2 pschiits. Donc pour l'instant relaxant, il faudra repasser !!

baume lèvres framboises aroma-zone 

Pour le baume à lèvres à la framboise, ce n'est pas du tout pareil ! J'ai adoré ! Je connaissais déjà les baumes à lèvres d'AZ car je commande souvent celui à la noix de coco. 

Il hydrate et nourrit très bien les lèvres grâce au beurre de karité et à la cire d'abeille. Il est parfait pour des lèvres sensibles, gercées. Son petit plus, il colore les lèvres d'un petit effet rosé.

karité aroma-zone

On ne le présente plus, tout (ou presque) le connais ! Un indispensable, le beurre de karité répare et nourrit intensément la peau. Je l'utilise le plus souvent pour l'hydratation des mains et des pieds (attention chaussettes!!).

huile coco aroma-zone 

Voici donc le but précis de ma commande, je voulais tester l'huile de coco (oui, en retard de quelques années la fille !!). Elle est protectrice, adoucissante et hydratante. Je l'utile le plus souvent en bain d'huile sur mes cheveux qui en vont des cheveux doux, brillant et nourris. Je l'ai mis sur ma peau (un jour comme ça !!) et ma peau était super douce :).

Particularité de cette huile, elle est solide comme sur la photo en dessous de 25° environ, pour la liquéfier, il faut la faire chauffer un peu entre ses doigts ou au bain-marie pour une plus grosse quantité.

Une superbe découverte, merci AZ (et la blogo...).

Dans cette commande, une jolie découverte et une déception. Bref, je retient la belle découverte !

Cuisine : Tarte au citron vert meringuée, Miam un délice !

Ce week-end, j'ai fait plaisir à l'Homme en lui réalisant une tarte au citron car il aime beaucoup (adOoore) ça.

Mais j'ai varié, j'ai mis des citrons verts, une superbe idée !!


Voici les ingrédients :

-  une pâte sablée (faite - maison ou du commerce)
-  4 citrons verts
-  150g de sucre
-  4 oeufs
-  1 c.à.s. de Maïzena
Pour la meringue :
-  3 blancs d'oeufs
- 100g de sucre
- 5cl d'eau

Joli citron vert !

Préchauffer le four à 180°, étaler la pâte dans un moule à tarte et la mettre 20 min au four avec du papier sulfurisé dessus et des billes de cuisson afin qu'elle ne gonfle.

Pendant ce temps, préparer la crème au citron.
Laver les citrons et prélever le zeste de deux citrons, puis mettre les zestes dans une casserole avec le jus des 4 citrons.
Verser le sucre et la Maïzena, remuer et faire chauffer à feu doux.
Battre les oeufs dans un bol et les incorporer dans la casserole tout en remuant à l'aide d'un fouet.
Lorsque le mélange épaissit, verser sur le fond de tarte cuit.

Pour la meringue italienne.
Monter les 4 blancs d'oeufs en neige. Quand les blancs commencent de monter incorporer le sucre cuit en filet aux blancs. Puis finir de monter les blancs en neige.
Pour réaliser le sirop (le sucre cuit).
Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau et faire chauffer à feu moyen.
Plonger un thermomètre dans le sirop, la température doit atteindre 110°C.

Mettre la meringue italienne sur la crème et la faire caramélisé avec un chalumeau.

Tarte au citron vert meringuée

Mes yeux disent Merci à l'eau de bleuet !!

J'ai découvert, il y a quelques mois (oui, très en retard !!), l'eau de bleuet. Je cherchais quelque chose qui pourrait me calmer mes petites douleurs, dû à la fatigue, de mes yeux et en naviguant sur le web, j'ai trouvé l'eau florale de bleuet.

so bio etic eau florale

Donc, ni une ni deux, je suis allée dans mon supermarché et j'ai pris l'eau de la marque So'Bio Etic. Une marque qui est bio (oh! pas possible...), sans parabens,... ect..., bref 99% d'origine naturelle.

Je mets un ou deux pulvérisations sur mon coton et je le pose sur mon oeil quelques instants. Après ça, mes yeux sont décongestionnés, moins fatigués. Ce nouveau rituel, je le pratique le soir. 

De plus, il y a une sensation de fraicheur, qui fait du bien, un pur bonheur après une journée fatigante. 

Mais, il y a un bémol, l'eau de bleuet à une odeur très forte. Je dirais même qu'elle pue (ce n'est que mon avis) ! Donc mes yeux disent merci à cette eau mais pas mon nez !

Comme dit le dicton, "il faut souffrir pour être belle".

Et vous, vous avez tenter/tester une eau florale ?

Crème pour les mains à l'huile d'amande douce - Burt's Bees

Il y a quelques temps, pour Noël exactement, j'ai reçu de la part de mon Chéri un coffret Burt's Bees (article ici sur le blog) et il y avait une petite crème pour les mains (avec une vache dessus!) à l'huile d'amande et au lait.

Cette crème est pour les mains sèches, elle nourrit très bien les mains grâce à l'huile d'amande (car au lait, euh bof bof). Je l'a mets le soir avant d'aller me coucher parce qu'elle est un peu grace pour le jour.
Ce petit pot (qui est en verre, alors attention) de crème sent bon l'amande.


En full size, sur le site de Birchbox.